85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店

Q&A 商品常見問題

飲料

經典義式咖啡●茶農鮮摘●厚調奶茶●季節限定●就是海岩●牧場直送●職人特調●咖啡師精選拿鐵

黃金蕎麥茶冰/熱

黃金蕎麥茶冰/熱

$35/大

黃金蕎麥含有豐富的膳食纖維及維生素，香氣濃郁，滋味溫潤回甘，不含咖啡因，老少咸宜。

厚焙烏龍冰/熱

厚焙烏龍冰/熱

$35/大

屬青茶的其中一種，同樣是半發酵茶，嚴選高山特有茶葉，採用古老的烘焙手法去水保質，香氣沉穩，專注溫度上的控制，焙火過後的烏龍茶，風味醇厚轉甘，明顯的焙火香氣釋放出更潤順圓滑的口感，入口的火香氣十足，麥香耐人尋味。

淺焙青茶冰/熱

淺焙青茶冰/熱

$35/大

屬於半發酵茶，嚴選高山特有茶葉經日光萎凋，再進行炒菁和揉捻，最後以淺焙方式烘焙乾燥，沖泡出來的茶，色澤黃金帶綠、清澈透亮，帶點熟火麥香味與梔子花淡雅清香風味，在口感上柔順、甘潤。

初露綠茶冰/熱

初露綠茶冰/熱

$35/大

屬不發酵茶，新鮮茶葉採摘後直接炒菁，破壞茶葉內的酵素活性抑制氧化，接著茶胚再以新鮮茉莉花三窨（薰），就是將茶胚與剛採摘下來的新鮮茉莉花，每次一層茶一層花，層層堆疊靜置，鮮花吐香，茶葉吸香，此款初露綠茶喝起來帶有濃郁茉莉花香，又有鮮爽綠茶口感。

慢熟紅茶冰/熱

慢熟紅茶冰/熱

$35/大

屬全發酵茶，選用斯里蘭卡Ruhuna主要產區茶菁，經過萎凋後進行揉捻，再給予足夠時間發酵氧化，最後烘焙乾燥，泡出來的茶色深紅，香氣甘甜如蜂蜜和焦糖，茶味濃厚深韻。