85度C二代店年底500家 9月底開放加盟
2014-08-29

F-美食,也就是大家熟知的85C,今(29)日參與證交所業績發表會。F-美食指出第2季淡季推動的二代店大改裝,將在今年9月份旺季開始發威,預計持續帶動公司獲利,其中中國大陸二代店單店營收成長率約有34成。另外,公司預計在9月底開放中國大陸與台灣加盟,大陸只限定店長或區顧問,台灣則不設限。 

85C二代店將原本的麵包店形象再多一點咖啡元素,保留特色商品卻多了客座區,讓客人不要買了就走,在店裡多停留一點、消費金額就能再拉高。F-美食協理李翰霖指出,看好二代店的獲利,因此在今年第2季淡季積極推動二代店大改裝,預計在今年9月份旺季開始發威,希望持續帶動公司獲利。

  

目前85C台灣二代店有16家,中國大陸70家,預計年底兩岸會擴增到150家,合計年底總店數將來到500家店,其中二代店約占3成多。而二代店客層則以年輕族群、上班族居多。李翰霖表示,兩岸展店以中國大陸市場為主,除了二代店改裝提高品牌形象之外,也靠著行銷帶動營運動能,像是搭配節慶推出,情人節蛋糕、過年的麻將蛋糕。

 另外,推出拉拉熊集點活動都讓客單價與客流量增加不少。再加上陸續開發的行動支付與使用銀聯卡結帳,不僅結帳速度變快,也減少錯誤率,同時人事管理成本也降低,使得整個中國大陸市場成長率約34成。

至於美國市場,以販售亞洲風味現烤麵包為主,目前有12家店,總計月營收平均都有50萬美金以上,預計未來整個加州將增加到4050家店,而客群從原本90%都是亞裔華人降至不到40%,非亞裔人口則逐漸攀升現在占30%

李翰霖表示,公司預計在9月底、10月初開始開放中國大陸的店長或區顧問加盟,以掌控整個餐飲與服務品質,而初期加盟店將設在華東地區約45家店。至於台灣部分因為加盟業比較成熟,因此不限制公司店長或區顧問,一般有興趣的民眾都可以加盟。