競爭激烈

一年一度中秋月餅預購開跑，F-美食（2723）旗下85度C推出6款禮盒，並降低價格與分量，滿足小家庭需求，F-美食公關總監鐘靜如表示，今年目標營收要比去年成長10%，銷售規模挑戰8萬盒。

「中秋節是華人社會中3大節慶之一，月餅市場競爭激烈。」鐘靜如表示，國內烘焙業的每年市場規模約300億元，其中中秋月餅、禮盒市場約數十億元，因此十分重視中秋市場，加上考量消費者的送禮習慣改變，此次也推出甜甜圈等新禮盒品項提供更多選擇。 

F-美食本季獲利攀升

至於中國的中秋預購，鐘靜如則說，由於去年開始打奢，因此送禮風氣趨緩，預計中秋禮盒的銷售約在2~5%之間。

目前85度C全台共有335間門市，包含14間二代店。鐘靜如表示，預計在2014年底，不管是新展店或是舊店改裝，二代店型可達到30間。