韓國人氣甜點登台引爆情人節話題

情人節甜點市場再添新亮點。近期在韓國掀起排隊熱潮的杜拜巧克力Q餅，正式於2月14日起在85℃限定門市開賣。這款結合中東元素與韓系甜點風格的創新點心，因深受人氣韓星張員瑛喜愛而聲名大噪，被粉絲封為韓國甜點界天花板，消息一出立刻在台灣社群引發討論，不少甜點控直呼一定要朝聖。

外Q內酥打造多層次口感成為最大特色

杜拜巧克力Q餅最大魅力，在於外Q內酥的多重層次結構。外層餅皮帶有柔韌彈性，入口時先感受到可可粉微苦卻溫潤的香氣，隨著咀嚼，中東傳統酥皮的輕盈脆感逐漸浮現，內餡則交織開心果醬的堅果濃香與絲滑巧克力，口感在酥、Q、綿之間轉換，甜而不膩，尾韻仍保有成熟可可的深度。