來源：工商時報 https://www.ctee.com.tw/news/20250320700202-439901

●台灣唯一獲「咖啡界奧斯卡」評選鉑金獎咖啡，3月20日起全台85度C上市開賣。圖／85度C提供

為升級消費者品飲咖啡體驗，85度C將自3月20日起於全台連鎖門市供應全台唯一在「ICT國際咖啡品鑑大賽」中獲「2024年鉑金獎」的咖啡。在「咖啡界奧斯卡」獲獎的85度C「鉑金咖啡」，有清新的花香，加上甜檸檬和蜂蜜帶來的酸甜感，標榜每一口都是頂極享受，在85度C全台門市中杯咖啡加25元，大杯咖啡加35元，就能升級享用鉑金咖啡。

ICT國際咖啡品鑑大賽為義大利全球最具權威咖啡評審組織IIAC國際咖啡品鑑者協會創立，被譽為「咖啡界的奧斯卡」，更是國際咖啡大賽中最具影響力的品鑑競賽，每年都吸引全世界各國頂尖咖啡品牌參賽，2024年共有8支咖啡豆獲得最高榮譽鉑金獎，而台灣唯一一支鉑金獎咖啡就在85度C。

85度C鉑金獎咖啡豆在角逐鉑金獎前必須先取得金獎，首先和全球750支參賽豆經過評審盲測品評，按照最嚴格的感官分析，從咖啡的品質、口感和香氣等各項評比，分數達85分以上，品評排名前25％，挑選出176支金獎咖啡豆，金獎排名前20％才能參加鉑金獎競賽，最終全球只有8支咖啡豆獲得鉑金獎，其中一支來自台灣，堪稱「金獎中的金獎」。

「85度鉑金獎咖啡」嚴選衣索比亞耶加雪菲、哥倫比亞和巴西咖啡豆，以黃金比例搭配，採用中度烘焙方式，釋放出柚子花香清新而優雅的氣息，接著甜檸檬的酸甜口感，如陽光般綻放開來，再伴隨夏威夷豆的迷人香氣，為整體風味增添了豐富的層次感。最後蜂蜜的甜感緩緩散開，喝起來每一口都有細膩而悠長的餘韻。

為與咖啡老饕分享獲獎喜悅，3月20日起在全台85度門市都能喝得到鉑金獎咖啡，中杯咖啡加25元，大杯咖啡加35元，就能升級鉑金豆。