以85ºC品牌站穩全球的F-美食(2723-TW)今(10)日召開加盟店創業說明會，85ºC總經理謝健南指出，正式全面推出新型態2代店授權加盟制度，加盟方式將由自願加盟(VC)轉換為特許加盟(FC1)與委託加盟(FC2)，公司與加盟主將由「商品買賣」進化為「事業夥伴」的關係，利潤共享。

謝健南表示，去年10月85ºC展現品牌再造的決心與超強執行力，盛大開幕第一家二代測試店台中健行店，目前已在台灣成功開出4家2代店，分別有台北士林基河店、台北大安微風店與台南永康中華旗艦店，產品九成重新設計，使用高級原物料，並重新打造店面形象，提升質感，帶來嶄新的面貌。85ºC是全台灣唯一自己烘培咖啡豆並獨家提供自有通路的咖啡連鎖店，未來的新加盟方式將由自願加盟(VC)轉換為特許加盟(FC1)與委託加盟(FC2)，公司與加盟主將由「商品買賣」進化為「事業夥伴」的關係。

謝健南進一步指出，85ºC目前在台灣總共336家，其中有299家的自願加盟(VC，Voluntary Chain)，在全省家數中佔比為88%，預計在3年內要全數轉換為授權加盟(FC，Franchise Chain)，公司與加盟主之間由「商品買賣」轉為「事業夥伴」的關係，建立共存共榮、永續經營的加盟事業。原有的自願加盟制度(VC)，店租與投資皆為加盟主提供，雙方關係純為商品買賣關係，但是新的授權加盟制度(FC)，公司將與加盟主一起共同投資，降低創業加盟的門檻，雙方為事業合作的夥伴關係，將一起共同經營，一起共同分享利潤。另外全省37家的直營店，除了保留日後的教育訓練店之外，其他門市也會同步的轉換為授權加盟。

85ºC發展加盟部鄭文榮協理表示，85ºC除了提供比業界更高的加盟分潤比例外，也提供了電費、發票紙捲費與麵包報廢費用的50%補貼金額，為了就是要讓加盟主有更高的獲利保障，讓加盟主可以專心在經營管理門市與客情關係的維護上，藉以提升整體的服務品質，增加門市的營業收入，預料將在競爭的咖啡餐飲市場中有相當不錯的成長空間，同時也代表85ºC將大舉展店，全力搶佔咖啡連鎖店市場。

圖說: 85ºC總經理謝健南指出，正式全面推出新型態2代店授權加盟制度，公司與加盟主將由「商品買賣」進化為「事業夥伴」的關係，利潤共享。(鉅亨網記者張旭宏攝)