F-美食(2723)旗下85度C進行品牌再造計畫,自去年下半年起,積極於台灣導入二代店型,陸續開出台中健行路、台北基河、台北大安等二代店,並於本月8日再展出台南永康旗艦店,估計今年台灣地區將會開出60家二代店。
F-美食表示,85度C近年積極進行全球化擴點經營,從台灣延伸觸角到大陸、美國、澳洲、香港,截至2014年1月底止,全球店家已達766家;並自2013年進行品牌再造計畫,包含新招牌、代言公仔、紙杯、店型外觀、店內陳列及動線、產品結構等,將品牌全新定位「Welcome All」,致力打造本土國際品牌。
F-美食指出,85度C去年積極在台灣市場導入全新二代店,從2013年10月的台中健行店、11月的台北士林基河店和12月的台北大安微風店,每一家二代店業績均比原來的一代店有明顯成長,本月再接再勵推出二代旗艦店-台南永康中華店,這4家二代店皆為各種不同類型的範本門市。
觀察4家不同二代店型,F-美食說,台中健行店為標準型,店內坪數約為60坪;台北士林基河店坪數也在60坪,但因所處地點位於知名的士林夜市商圈,產品結構特別針對觀光客進行調整。台北大安微風店是僅25坪的小型店,最新開幕的台南永康中華店則為100坪大型店,擁有94個內座位與30個外座區。
法人指出,F-美食透過店型轉換,成功帶動新店型門市業績攀升,其中,台灣先行營運的二代店單日業績都有兩位數成長,預計今年在台開出60家二代店,將挹注公司強勁營運動能,可望推升全年業績持續登峰。