F-美食(2723)2013年為85度C品牌調整的關鍵年，對於館內產品組合與門市店型進行調整，效益在去年下半年單店業績逐漸顯現，今年除了持續推行二代店，也將進入品牌體質優化工作的最終章，推行加盟主「分潤」制度。

F-美食旗下品牌「85度C」去年啟動體質優化三部曲，至2013年底「品項優化」與「店型轉換」工作已告一段落，且相關效益也陸續顯現，第三階段的加盟制度調整工作則將於今年上路，擬引進與加盟主「分潤」制度，推行特許加盟與委託加盟制度。

F-美食指出，今年推展二代店仍屬集團重要營運方針，將會針對兩岸市場積極導入新店型態，預計今年台灣市場二代店要達到60家，中國市場也積極會針對既有二代店營運進行評估，尋找最佳的商業模式。

除此之外，體質優化三部曲的最終章「新加盟制度」導入工作，也將於今年啟動，該公司表示，85度C將要在兩岸推出新的加盟制度，導入與加盟主分潤的制度，不同於過去的志願加盟(VC)制度，讓雙方成為共同創業經營的思維，藉此提升成本控管效率，預計以雙軌制推出特許加盟(FC1)及委託加盟(FC2)。