瞄準父親節商機!造型蛋糕滿足你愛爸爸的心
2019-07-02

來源:民視新聞https://www.youtube.com/watch?v=qHRp525ialk

民視影音2019年7月2日

距離父親節還有一個月,但蛋糕大戰已經開打!為了搶攻年產值40億的蛋糕市場,有業者將爸爸平常愛做的事情,像是打麻將、回想當兵的趣事、想開賽車的夢想,通通做成造型蛋糕。

小心撒上糖粉,擺上1比1仿真麻將牌,有一萬、六萬、八萬,再來一張發財,最後配上金光閃閃金幣,讓老爸「一路發」蛋糕大功告成。

除了一路發之外,還有香草戚風蛋糕和芋頭慕斯、牛奶布蕾所堆疊的「芋見榮耀」,上面還有巧克力做的大頭兵鋼盔、步槍、手榴彈。

而另一款還有巧克力做成威士忌酒杯、酒瓶的「皇家典藏」,甚至有滿足爸爸賽車夢的「飆風再起」。業者提早一個月推出父親節蛋糕,以6吋和8吋為主打,就是看準消費者,喜歡小巧精緻趨勢。

業者鐘靜如指出,「今年的銷售檔期主題蛋糕應該可以成長13%,那整體整模蛋糕可以成長8%左右。」除了有爸爸風味蛋糕,業者今年還特別引進世界第四種天然粉紅巧克力,做成紅寶石巧克力蛋糕,要做出不同的視覺味蕾享受。

業者鐘靜如表示,「粉紅色的這個顏色呢,它是完全天然的,那它吃起來呢有點莓果的味道,非常的香醇而且順口。」

為搶國內蛋糕,每年超過40億的產值,85度C推多種造型蛋糕,早鳥預購享85折優惠,而連鎖多那之咖啡蛋糕推工具造型蛋糕,預購88折,會員再打95折。

義美則推手繪相片蛋糕,預購92折,會員再享95折,面對景氣保守的情況,業者推提早預購要讓消費者省荷包。

(民視新聞/陳韻年、羅執中 台北報導)