黑糖珍奶熱潮迅速竄起,像是IG熱門手搖飲料「老虎糖」士林大北店昨(26)日正式開幕,引爆長長人龍朝聖,經典招牌波霸厚鮮奶單杯55元,飲用前充分搖晃15下,喝起來口感彈牙,讓民眾喝到欲罷不能,甘願排隊等2~3個小時。
85度C表示,坊間大型連鎖超商、超市,講求速度,黑糖多用浸泡式即食珍珠,最快30秒即可食用。有別於一般奶茶的死甜,即將上市的「黑糖珍珠鮮奶」奶香較濃郁,試賣期間銷量就比一般珍奶高出6倍,採用黑糖蜜漬手工熬煮2個小時,散發天然香氣,而溫熱Q彈的珍珠再倒入冰純鮮奶中,搖晃後呈現多層次風味,因熬煮過程費時,每日採限量販售,單杯售價60元。