85度C賣麵?新分店挑戰星巴克總部
2017-03-01

雅虎奇摩 - Yahoo/三立新聞/記者張懷慈、甘涵仁

台灣本土品牌85度C在美國賣「台式傳統麵包」掀起風潮,但這回開第26間直營店不像過去在LA,直接挑戰星巴克總部到西雅圖開店,2間店距離只有20分鐘車程,不過他們不用咖啡硬碰硬,而是透過賣麵包帶動咖啡策略,讓單店年均營收衝上1.3億台幣。

長長人龍擠在店門口,男店員馬不停蹄在結帳,另一頭的女店員也沒閒著,將麵包一個一個裝袋,好讓客人們別等太久,這盛況就出現在西雅圖85度C新店開幕。選在星巴克總部不到20分鐘車程處開百坪新店,過去85度C開店大多在LA,這回決定直搗黃龍挑戰星巴克創始地,但卻不「硬碰硬」。

民眾:「這個海鹽咖啡,人家說他味道很不錯。」

 

海鹽咖啡在美國更是創下佳績。

獨創的海鹽咖啡在美國創下佳績,銷售量甚至比台灣更好,不過膽敢挑戰星巴克,靠的不只是咖啡,還有美味麵包。

民眾:「其實我跟我朋友從8點開始就在外面排隊了,我買到他們的芋頭麵包,這是我最愛吃的這麵包,然後我很愛吃咖哩麵包,還有這大蒜起司麵包。」

無論是波蘿麵包還是蛋塔,用台灣原味低價麵包進軍美國市場,替85度C創下單店年營收1.3億台幣的好成績,賣麵包同時行銷咖啡,價格也走小資風,多管齊下讓本土咖啡揚名海外。(整理:實習編輯詹巧渝)