99/11/30 鉅亨網 記者：張旭宏

85度C美食達人搶佔聖誕商機！今年邀請五星級名廚精心研發三款充滿可愛活潑氣息的聖誕蛋糕，分別為「聖誕雪人」、「北極星」、「星耀聖誕樹」，12月3日起全省上市。85度C表示，12月冬天總是讓人不禁期待著聖誕節的到來，街上大大的聖誕樹掛滿了繽紛彩球象徵眾人的祝福，明亮的蛋糕櫥窗照亮每個人期待的臉龐，為自已訂個蛋糕許下星願，讓北極星為您找到幸福。今年85度C以星星為主題，設計了三款充滿可愛活潑氣息的主題蛋糕，帶領您尋找到幸福北極星！

85度C今年聖誕蛋糕以星星為主題，獨家設計三款充滿星耀光芒的主題蛋糕。傳說中北極星象徵幸福，看「北極星」閃耀幸福光芒，以雪白鮮奶油和香草戚風蛋糕搭配草莓慕斯交織出如夢似幻的北極雪地，六角星星裝飾洋溢著幸福氛
圍；「星耀聖誕樹」以巧克力聖誕樹搭配大星星，掛滿鮮紅欲滴的草莓，還有聖誕老公公在旁邊許願！巧克力戚風蛋糕搭配黑櫻桃內餡，苦中帶甜的口感烘托出獨特的成熟風味。

「聖誕雪人」可愛的白巧克力雪人造型，提拉米蘇外鬆內軟，內餡為義大利MASCARPONE乳酪，MASCARPONE乳酪氣味新鮮溫和、稍具甜味，常用於義大利點心製作，也是製作提拉米蘇主要原料之一，搭配草莓慕斯，口感滑潤細緻，甜中帶點微酸的草莓是最美麗的驚喜，品嚐完濃郁起士，口中蹦出一抹酸甜的滋味，好像聖誕雪人為你準備的禮物。2010年的最後，讓85度C伴隨您渡過今年聖誕的珍貴時刻。