2010/04/09 台灣商會聯合資訊網 記者：梅培德

根據統計，國內母親節蛋糕全台約銷售170萬個，占全台蛋糕一年銷售量約13%，由於食品業、餐飲業、飯店業、超商業紛紛投入爭食母親節蛋糕市場，競爭非常激烈，即如預購時間也逐年提早，為了突破重圍，創造高業績，85度C今年推出三款限量『珍藏母愛』主題蛋糕，4月9日起預購85折再送135元飲品兌換卡，還可再參加甜蜜金飾抽獎。

85度C指出，雖然自去年以來，烘焙業的主要原料如麵粉、奶粉、奶油等等成本都已大漲，但該公司一向堅持高品質及平價政策，自行吸收原料漲幅，因此迄今並未調漲零售價。以新款主題蛋糕「玫瑰圓舞曲」為例，原價為612元，經85折優惠後只為520元。

85度C去年全台賣出近12萬2千個蛋糕，平均每家店售出近380個蛋糕，今年預估成長率較去年上升7.7%，將可售出13萬個蛋糕。85度C所屬的美食達人公司以感恩的心，今年邀請五星級名廚精心研發了三款珍藏母愛的主題蛋糕，分別為「玫瑰圓舞曲」、「愛的禮物」、「感恩的心」，4月9日起至5月5日預購獨享85折優惠，再送85度C價值135元寵愛媽咪免費飲品兑換卡，多重優惠讓媽咪輕鬆享受五星級的美味蛋糕。

今年85度C更與甜蜜金飾合作，凡預購母親節蛋糕，即贈金飾抽獎券一張，投入門市抽獎箱即可參加金飾抽獎。

除了以上三款主題蛋糕，還有推薦款8吋「德式黑森林」、「莓香提拉米蘇」、「安格拉斯巧克力」蛋糕預購也享有飲料折價優惠。