85度C獲得美麵包達人賽雙料冠軍(經濟日報)
2011-11-09
【經濟日報╱記者李至和／即時報導】 2011.11.09 06:30 pm
由台北市糕餅商業同業公會主辦的「美國乳酪麵包大賽」，85度C獲得美國乳酪藝術麵包達人賽與美國乳酪麵包達人賽雙料冠軍。
85度C常溫麵包主廚李欣然師傅研發的龍王大戰三太子藝術麵包和許耿豪師傅研發的全麥巨峰乳酪、糙米起士焗烤、埃斯阿格青蔥蛋捲、巧達香蕉波羅四種乳酪麵包，在來自全台超過40名頂尖的麵包好手中脫穎而出。得獎的乳酪麵包也將於12月中旬在85度C麵包坊搶先上市。
