連鎖烘焙－蛋糕烘出布蕾口感甜甜圈熊可愛(中國時報)
2011-07-12
2011-07-12 中國時報 陳大任／台北報導
天氣炎熱，85度C推出多款清爽而不甜膩的點心，首先上市的是法式布蕾乳酪蛋糕，看起來像布蕾又像蛋糕，冷凍食用嘗起來像冰淇淋，冷藏的滋味有如布丁般軟嫩。
85度C法式布蕾乳酪蛋糕有香草牛奶及苦甜巧克力兩種口味，前者以頂級馬斯卡碰乳酪與濃醇鮮奶調製內餡，搭配輕乳酪鬆軟蛋糕，經高溫純手工烘焙，急速低溫製成；後者使用60%頂級苦甜巧克力，冷凍或冷藏食用，都別有一番風味。
85度C即日起至22日到臉書85度C粉絲團按讚並留言「法式布蕾蛋糕超殺首賣」，即可列印法式布蕾蛋糕新品體驗券139元。
