85度C與台灣高鐵聯手合作
2011-05-30
100/05/30 經濟日報 記者：李至和
85度C與台灣高鐵聯手合作，自6月1日起獨家推出三款養生麵包於高鐵餐車上限定販售，其中包含鄉村裸麥、黑糖桂圓、五穀捲三款養生麵包，售價均一價為45元。
85度C三款高鐵限定販售麵包，以養生系麵包為主搭配本土食材，黑糖桂圓以天然酵母製成麵糰，再以傳統工法製作的煙燻桂圓及本土黑糖拌入其中。鄉村裸麥是專門為高鐵乘客研發的全素麵包；五穀捲選用蒸煮後的五穀米，將乳酪及豬肉干丁均勻包覆後烘焙，口感豐富有層次。
