2011年 05月20日 蘋果日報 黃任膺
端午節還沒到,市場已經出現許多創意粽搶客!85度C把芒果包進粽子裡頭做成冰心粽。
麵包外皮取代糯米
85度C即起開賣「粽夏冰心」把芒果做成冰心粽,點飲料可用二十元加價購。公關總監鐘靜如說:「甜點化的粽品近幾年愈來愈熱賣,有時來店喝咖啡的客人也會嘗鮮點來吃,冰鎮過後的麻糬內包芒果鮮奶、紅豆鮮奶等餡料,夏天沒食欲時相對較好入口。」
民眾李佳鳳說:「傳統粽熱量高又不好消化,不如甜點粽爽口還可當下午茶來得好!」