母親節蛋糕戰開打。兩岸咖啡麵包連鎖店85度C(KY美食；2723)今年以愛為主題推出母親節蛋糕，目標成長5%。鑒於近來公益捐款出現排擠現象，部分獲利將捐給創世。

　中央社31日報導，85度C公關行銷部總監鐘靜如表示，今年甜點吹起法式浪漫風，85度C以玫瑰花和珠寶盒為主題，推出3款以愛為名的母親節主題蛋糕。

　由於以分享為發想，以愛為名，鐘靜如說，85度C今年邀請知名的「彩虹眷村爺爺」黃永阜合作馬克杯，消費滿百加價89元，即可獲市價250到300元的彩虹變色馬克杯1只，85度C還將再捐10元給創世基金會。

　近來由於日本地震以及發票千萬大獎開出，公益團體出現捐款與發票排擠現象。創世基金會公關部組長游麗真指出，3月下旬以後捐款有減少狀況，目前減少約1成，預期還會陸續發酵。

　發票部分減少幅度更大，減幅高達4成。游麗真說，很希望國人踴躍發揮愛心協助日本，但也希望別忘了國內同時也有需要幫助的弱勢團體。

　為了衝刺母親節檔期業績，鐘靜如說，目前推出4月1日起至5月5日預購享85折，上網登錄發票還可抽總價值25萬元的山東8日遊，目標今年要比去年成長5%。去年85度C母親節檔期共賣出12萬個蛋糕，其中主題蛋糕約占4成。

　目前85度C在台灣有325店、大陸178店、美西1家店，合計504店。