2009/12/25 台灣新生報 記者：潘鴻志

85度C今年聖誕蛋糕以紅色繽紛及聖誕老人小故事為主題，精心設計三款精緻的主題蛋糕。

「紅色聖誕」使用法式精緻時尚流行甜點Macaroon(馬卡龍)與酒釀櫻桃餡搭配藍姆香草慕斯，淡淡酒香氣息烘托出蛋糕成熟風味，而鮮紅草莓搭配外層雪白鮮奶油，紅白色調交織出浪漫聖誕氛圍；「聖誕尼古拉斯」可愛十足的造型下有著最柔嫩的口感，在鬆軟香草戚風蛋糕搭配草莓及白巧克力慕斯，外層覆上Q軟棉花糖，譜出清香軟綿的層次風味，讓聖誕老公公陪您一起過聖誕節。「聖誕露雲娜」帶您前往傳說中聖誕老人的故鄉—芬蘭Rovaniemi，一座剛踏入北極圈的城市，讓85度C以此為靈感，巧克力戚風蛋糕搭配巧克力慕斯，內餡富含草莓凍及酒釀蔓越莓乾，創造出豐富濃郁的滋味讓您細細品嘗，讓85度C伴隨您度過今年聖誕的珍貴時刻。