2009/12/09工商時報

85度C是國內首創24小時不打烊的咖啡蛋糕專賣店，半開放式的明亮空間裡，櫥櫃裡琳琅滿目、色香味誘人的蛋糕甜品，搭配空氣中隨時飄散著濃濃的咖啡香，讓咖啡愛好者精神為之一振。85度C「平價奢華」的特色，帶給消費者優質的甜品和咖啡口感，也為消費者帶來甜蜜和幸福的感受。

85度C好記又特別的名字，是取名自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」。專家研究指出，最適合喝咖啡的溫度應該是85度C左右，在此溫度下，才能品嚐到咖啡的甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。

堅持「合作雙贏」的策略，讓加盟商能穩健獲利，85度C不斷創新產品，加盟商在享受到品牌所帶來的效益後，目前該品牌在台灣有324家連鎖店，在中國上海、杭州、蘇州、無錫，澳洲雪梨、美國洛杉磯爾灣等地都設有據點，國內外中央工廠共有7座，全球員工總人數高達5,823人。

朝向跨國性品牌邁進，85度C已將台灣成功的展店模式、後勤支援複製到海外，85度C所有的努力，都是希望消費者在品嚐咖啡和甜點的那一刻，能感受到85度C的用心。