2009/12/03 壹凸新聞網 記者：孟修

12月冬天總是讓人不禁期待著聖誕節的到來，街上大大的聖誕樹掛滿了繽紛彩球象徵每個人的祝福，明亮的櫥窗照亮小孩期待的臉龐，辛苦了一整年給自已訂個蛋糕寵愛一下。

今年85度C以紅色為主題，設計了三款浪漫溫馨的主題蛋糕，帶領您尋找到心中的聖誕老人！85度C今年邀請五星級名廚精心研發三款充滿浪漫溫馨風的聖誕蛋糕，分別為「紅色聖誕」、「聖誕尼古拉斯」、「聖誕露雲娜」，12月11日起全省上市。

三款名廚獨家設計紅色聖誕主題蛋糕 充滿浪漫溫馨氣息

85度C今年聖誕蛋糕以紅色繽紛及聖誕老人小故事為主題，精心設計三款精緻的主題蛋糕。

「紅色聖誕」使用法式精緻時尚流行甜點Macaroon(馬卡龍)與酒釀櫻桃餡搭配藍姆香草慕斯，淡淡酒香氣息烘托出蛋糕成熟風味，而鮮紅草莓搭配外層雪白鮮奶油，紅白色調交織出浪漫聖誕氛圍；

「聖誕尼古拉斯」可愛十足的造型下有著最柔嫩的口感，在鬆軟香草

戚風蛋糕搭配草莓及白巧克力慕斯，外層覆上Q軟棉花糖，譜出清香軟綿的層次風味，讓聖誕老公公陪您一起過聖誕節。

「聖誕露雲娜」帶您前往傳說中聖誕老人的故鄉—芬蘭Rovaniemi，一座剛踏入北極圈的城市，讓85度C以此為靈感，巧克力戚風蛋糕搭配巧克力慕斯，內餡富含草莓凍及酒釀蔓越莓乾，創造出豐富濃郁的滋味讓您細細品嚐，讓85度C伴隨您渡過今年聖誕的珍貴時刻。