2009/10/06中時電子報 記者：王宗彤

85度Ｃ成為台灣平價咖啡糕點連鎖業的領導者，現在還跨去大陸、美、澳設點，成為第一個「跨國」的本土咖啡烘焙連鎖品牌。創辦人吳政學說，「搞這麼大，一切的打拚就是為了讓台灣品牌能在國際市場發光。」

五十六年次吳政學有個超齡外表，他的創業故事也很精采。雲林縣口湖鄉農家出身的他，當兵前鄰居告訴他，班長問誰會什麼，「只管舉手就對了」。當班長問誰會剪頭髮時，吳政學毫不猶豫舉手，從此不曾拿剪刀的他，在軍中剪了兩年頭髮，退伍後找三、四位朋友開理髮店。

理髮店營業額不多，一位從事製鞋的客人說，他工作做不完，計畫找人代工。吳政學聽到，馬上找地談代工，不到兩年賺了錢。後來前進大陸開鞋廠，結果一場空，是他人生第一次挫敗。

但挫敗未打消他的創業路，他人生的最大轉捩點，就是碰到軍中同袍、「休閒小站」負責人郭文河，他加盟成了休閒小站第一家加盟店，合作創業。他也是五十元「熱到家」比薩創辦人。

業界人稱他「創業鬼才」，但他說「創業不是興趣而是被迫」。因家境貧困，他只能創業賺錢，「創業成為我唯一的路。」他很早就體認到。

大家耳熟能詳的85度Ｃ很晚才進入市場，但可說是他的代表作，當初市場以「破壞式的創新」形容這來勢洶洶的品牌。吳政學說，那是天時地利人和，○四年雙卡風暴經濟環境下，主打「平價奢華」品牌很能打動人心。一杯一二○元的咖啡，用約三分之一的價錢就可享受到，誰不要？

吳政學不諱言，「打拚了這麼久，就是希望台灣品牌能走出去發揚光大。」85度Ｃ的員工都期望，未來能成為國際知名餐飲連鎖品牌。