2009/10/05 聯合晚報 記者:楊曉芳
台灣知名咖啡連鎖加盟店85度C確定回台第一上市,將以Gourmet Master Co. Ltd.公司名,並由元大證券負責輔導,台股股號代號為2723,為台股海外企業回台第一上市再添一樁,惟公司指出確切上市時間未定,最快可望在年底之前。
85度C以海外控股投資Gourmet Master Co. Ltd.,.旗下控有台灣、大陸、美國、澳洲四大地區事業部,這一次透過海外控股從台灣出去繞一圈,再回台以第一上市掛牌。 當台灣各地密集可見來自美國的星巴克的門市時,2003年由台灣人吳政學創辦85度C平價咖啡連鎖加盟店以「五星級飯店高品質商品」搶攻平價咖啡市場,不但在台灣門市展店速度追過老美,2007年赴大陸上海設立第一間門市,至今已有70間門市遍及上海、北京、南京等主要城市,此外,85度C順利在去年9月在美國設立第一間門市,美國門市單月營業額目前正是全球門市第一。
從台中發蹟的吳政學,是85度C的創辦人,2003年初的一天,吳政學剛結束在世貿中心的連鎖加盟參展活動,與重要幹部到附近的君悅飯店喝咖啡吃下午茶,覺得真的很好吃,但價格實在不是一般消費大眾所能負擔。就在員工的七嘴八舌中產生了一個念頭「如果我們把東西做得有五星級飯店的質感及品質,然後價格只有五星級飯店的一半」那一定會賣得很好,這一刻起,85度C的品牌定位模式就在吳政學的心中深根發芽。而鄭吉隆正是吳政學心目中麵包主廚的最佳人選,延攬了鄭吉隆後,陸續地找到擁有共同夢想及目標的五星級主廚-前遠東飯店心房主廚倪世豪、前君悅飯店點心房主廚尹自立,一起為85度C打拼,且延續者五星級主廚習慣用的「五星級頂級食材」搭配吳政學堅守地「平價」的定價模式,85度C就此往展開實踐夢想的步伐,並拓展海外,如今回台上市頗有衣錦還鄉意味。