2009/09/18 中央廣播電台 記者：劉靜瑀

台灣知名連鎖咖啡品牌85度C，多年來深耕中國市場。董事長吳政學表示，今年預計在中國展店超過90家，明年更要把展店數擴大到180家。吳政學透露，85度C靠著制度及knowhow，才能在大陸餐飲市場闖出一片天，而且85度C在輔導之下，明年也打算在台灣上市。

在台灣相當有名的咖啡連鎖店85度C，18日在南京再開一家新門市。因為推出1元咖啡的促銷活動，吸引不少當地民眾排隊購買。

民眾：『(原音)聽說這裡咖啡很有名，就來嚐一下。(記者：之前有喝過嗎？)暫時還沒有，今天第一次。(記者：是因為打折、促銷來買嗎？)也是有這方面原因，另一方面嚐一下，以後有空再過來買。原價8元人民幣一杯。(記者：價格可以接受嗎？)一般有需要都可以買，這邊都是平價咖啡。』

多年深耕中國市場，85度C董事長吳政學今年預計在中國開91家店面，明年更把展店數放大到180家。吳政學說，像85度C一樣的餐飲經營模式，在中國各地到處都有，但是85度C靠著不同的管理及服務品質深耕大陸。吳政學：『(原音)其實，現在整個中國跟我模式一樣的已經一大堆了。一開始你會有疑惑，但你開久了之後，不管是86、87度，畢竟不是85度。這種不單純只是技術，有時候只是工作人員做事情的態度，制度、knowhow，沒有那麼容易學。』

吳政學指出，目前85度C在中國的獲利率平均都有兩位數，以中國有70家店的規模計算，一年平均營業額是人民幣1千萬，明年85度C也打算在台灣上市。