2009/07/10 聯合報 記者 胡明揚

明年五月開幕的上海世界博覽會，最受矚目的世博軸（世博大道）餐飲區服務供應商中選名單昨天揭曉，十六家入選業者中，九家台資餐飲企業從激烈競爭中脫穎而出，獲選進入世博會最好的餐飲位置。

入選世博軸餐飲區位的台資企業包括：統一集團、仙蹤林、85度Ｃ、透明思考、真鍋咖啡、德克士、代官山、一茶一坐、可頌坊，這些企業都是近年來在大陸的餐飲市場占有一席之地的知名台商，象徵大陸官方對台灣餐飲業品質的高度肯定。

世博軸與中國館等一軸四館，將列為永久性觀光營業區，明年十月世博會結束後，二百多個國家地區館區及餐飲都會拆除；唯有世博軸周邊的餐飲服務區供應商不會撤除，與世博軸、中國館等列為永久性建築，成為上海的觀光景點。

世博局繼今年三月公布首批世博園區餐飲供應商名單後，今年四月間啟動園區第二批餐飲服務供應商的徵集，有正餐、快餐、美食廣場、咖啡、外賣等。由於區位比較優良，靠中國館區更近，且有世博軸觀光景點列入招標對象，因此吸引包括日本、義大利、台港澳、大陸本地在內，共有一百多家知名餐飲企業投標。

昨天公布的第二批入選名單，有五十三家餐飲品牌，包括：漢堡王、百勝集團（肯德基、必勝客）、吉野家、鴨王、真功夫、棒約翰、避風塘等；在僧多粥少的情況下，多數都未能入選位置最佳的世博軸餐飲服務區，而在其他A、B、C區。

上海世博局預測，明年五月一日至十月卅一日世博會舉辦期間，平均每天參觀者約四十萬人次，高峰日可達六十萬人次。根據市場調研，參觀者在園區內平均逗留時間約六至七小時，百分之六十五的參觀者將在園區內用餐。