王品、瓦城、F-美食搶攻13億張嘴
2012-12-24

2012.12.24                  聯合晚報                記者嚴雅芳/台北報導

    國內餐飲業搶食中國13億張嘴的外食商機,2013年以王品(2727)最為積極,旗下品牌包括王品、西堤、石二鍋皆有拓點計畫,兩岸合計的拓點數更創下有史以來最積極的一年;瓦城(2729)則是在2013年正式揮軍華東,以設立資源運籌中心與第1家分店為首季目標,看的出起步謹慎;至於在中國市場已開花結果的F-美食(2723)則是在2013年首重營運據點體質的調整,展店腳步暫時放緩,雖然2013年的展店規模不似今年的逾百家,但預估仍將新增60到80家營運據點。

 

    F-美食則定調明年在中國市場為體質調整年。公司表示,明年在中國的展店速度將放緩,由今年的新增110家據點調降到明年新增據點數僅60-80家,主要是希望透過店質調整提升營運績效,同時提升產品與服務品質。