2012-11-30         時報資訊      【記者陳奕先台北報導】

F-美食(2723)今日參加證交所舉辦之業績發表會，代理發言人李翰霖表示，本季「85度C」在中國將再展出20家店，年底大陸總店數將達380家；明年將會放緩展店腳步，致力於提升既有店的品質，提升單店坪效、並順勢紓解公司營運成本壓力。

    李翰霖表示，截至第3季為止，「85度C」台灣總店數來到344家、中國達到360家店，其他地區則有香港3家門市、美國2家門市、澳洲5家門市。展望後市，香港將在下個月展出第4家店，維持3年20家店計畫；美國也將在本季展出第3家店，且未來將加快展店速度，訂定5年20家店目標。

    李翰霖表示，雖然「85度C」較晚進入中國市場，但是4年內已超越同業，成功建立優質品牌形象，單店營收獲利表現都優於同業。目前「85度C」是對岸市場唯一麵包及飲料銷售排名前三的品牌，根據上半年中國市場調查報告，34%的上海消費者指名購買「85度C」的麵包，由此可見公司已深獲大陸民眾認同。

    李翰霖表示，目前「85度C」有麵包、飲料和西點(粽子月餅禮盒)三大產品，藉由產品的多樣性成功打進對岸市場，並將單店坪效極大化，公司生產的麵包品項可達同業對手2倍之多，民眾來「85度C」可以一次購足所需，有效提升來店消費的顧客回流率。

     李翰霖表示，「85度C」能快速打進大陸市場，重大功臣就是優質的展店團隊，將台灣的展店經驗成功複製到大陸市場，配合當地的地產業者，大幅提升中國展店的成功率。今年中國市場大約3天就展一家店，前3季共展出90家店，本季也預計將展出20家店，全年展店目標數為110家，中國市場年底總店數可望達到380店。

    李翰霖指出，由於上海人均所得較高，目前該市場共有117家店，未來若隨中國經濟發展，其他地區所得水平提升到上海的水準，估計全中國將可展至5千餘家門市，對岸市場發展潛力依然很大。

    展望後市，李翰霖表示，今年由於大陸展店速度較快，加上進入許多新區域，導致相關營運費用成本較高，對毛利率表現造成一些壓力，所以明年中國展店速度將會趨緩，致力於提升單店坪效，提升既有店的品質，並藉使紓解公司營運成本壓力。

【轉載自時報資訊 / 2012年11月30日】