2012年09月02日   蘋果日報       黃任膺╱台中報導

【黃任膺╱台中報導】今年餅商感受到不景氣，以致月餅禮盒趨向減量混搭化，如名店舊振南每盒少3顆、單價降3成；連鎖店85度Ｃ去年最小盒裝9顆，今年再少一顆降價48元。全國飯店台廣式月餅混搭，售價和去年一樣；金典酒店把蘑菇鵝肝入餡，本月9日前預訂可打8.3折，業者估計今年銷量頂多維持平盤，買氣則要待中秋前二周才會浮現。

搭配牛軋糖咖啡餅

85度Ｃ行銷公關總監鐘靜如說，整盒月餅的時代已過去，近兩年都是混搭其他應景物如牛軋糖、咖啡薄餅的賣較好，有些款式甚至一盒只裝3顆月餅，把價格從去年的360元至660元往下壓到312元至650元之間。估計至少可賣出11萬盒，達成3千萬元業績。