2015/07/09      The Central News Agency         江明晏

F-美食 85度C今天推出4款父親節蛋糕，由台灣之光世 界甜點冠軍陳立喆操刀。 中央社記者江明晏攝 104年7月9日

（中央社記者江明晏台北9日電）F-美食85ºC今天推出4款父親節蛋糕，由台灣之光世界甜點冠軍陳立喆操刀，預估可帶動父親節檔期單店營收成長11%，85ºC也透露，計畫在明年進一步拓展美國版圖，跨出加州。

85ºC今天推出4款父親節蛋糕，由2014年世界甜點冠軍陳立喆獨家研發，全台每家門市限量10份的古典之最-櫻桃巧克力蛋糕、充滿香濃芒果的衝夏夜之夢、採用貝詩禮奶酒的皇家貝詩禮西洋棋與巧克力口味的焦糖88，7月15日至8月5日只要預購即享85折優惠。

85度C行銷總監鍾靜如表示，父親節活動檔期22天，85度Ｃ預計售出3萬顆父親節主題款蛋糕，單店營收業績預估可成長11%。

鍾靜如表示，陳立喆先前推出的冠軍蛋糕「水漾旋律」和神木泡芙卷都相當熱銷，其中泡芙卷有不少門市都缺貨，這次的父親節蛋糕，主打高價品質優的原物料，並推出適合小家庭的6吋產品。

另外，搶攻夏日商機，85°C將與味丹異業合作，推出「金門戰酒夏日飲品」決戰檸檬飲&決戰蜜桃飲，將於7月13日試賣上市，原價60元，優惠價49元，由於酒精濃度僅有0.02%，適合所有大眾，預估可刺激飲品銷量。

85°C表示，在美國的成長力道相當強，目前在加州有15間門市，計畫明年跨出加州，而美國星巴克為單純化產品組合，並兼顧永續發展，旗下La Boulange麵包品牌在美國舊金山灣區23家店吹熄燈號，85°C在灣區也有2間分店，可趁勢搶食烘焙市場大餅，有成長潛力。1040709