2013年10月20日    來源：工商時報  轉載：中時電子報   朱錦霞

「Welcome to 85」一走進全新的85度C可以清楚地感受到；85度C不一樣了！經過10年在台灣的耕耘，85度C至今不變的初衷是以物超所值的價格提供五星級水準的蛋糕、烘培商品，並創造研發最符合大眾口味的飲品。10年後的今日，85度C在全球已有超過3,500位專業烘培師傅共同致力於產品的多樣性與品質的提升。

85度C集團執行長謝健南表示，85度C擁有在地化用心與全球化的經營，成功地進行全球化擴點經營從台灣延伸觸角到大陸、美國、澳洲、香港，截至2013年9月底止，全球店家已經超越755家。為慶祝這一個特別的里程碑，將換上國際化的新面貌，品牌全新定位「Welcome All」，創造專屬每個人的Daily Caf'e，成為世界的85度C，持續在這片土地散播更多的幸福滋味。

經過了一年多的調整與籌備，擁有嶄新概念全新空間裝潢、全新產品區隔、全天候餐點供應。85度C回歸咖啡本質，訴求平價優質單品咖啡，採用連結消費者情緒的行銷策略，為85度C找到全新定位。日前盛大開幕的首間二代示範店─台中健行店，總坪數50坪的店鋪裡共有68個內外座位區，取代原本一代店外帶消費模式。

全新85度C要提供給消費者的是一個可以放鬆與調劑的場所。全店使用木質裝潢，營造溫暖居家感；走入客座區，大面手繪塗鴉牆映入眼簾，俏皮中帶有些許人文氣息，彷彿回到在學校與朋友一同談天的時空。店內更貼心設有免費無線網路及插頭和USB充電插座，成就專屬於您的行動辦公室。

除了充滿人文氣息的休憩空間外，更重新設計全系列產品與推出全天餐點供應，讓民眾可以在溫暖的木質裝潢和溫柔的爵士樂中優閒地享受香醇的咖啡與精緻的茶點。摒棄舊有的速度取向服務，全新的85度C強調的是全面用心地對待每一位消費者，給予最尊榮的服務品質。

圖說: 85度C集團執行長謝健南說，嶄新85度C全新感受，一杯咖啡、一片蛋糕或一塊麵包溫暖您的生活。圖文／朱錦霞