台灣市場飄香連鎖麵包搶拓點
2013-09-27
2013年09月27日 蘋果日報 林海
台灣的烘焙市場受知名麵包師父吳寶春帶動，興起了一股「歐式風」，目前台灣連鎖麵包業中，店數最多、營利最好的85度C則表示，85度C的產品種類繁多，台式、日式與歐式都有，讓消費者依照喜好做選擇，85度C主管說：「我們強調顧客到門市，一次購足需求。」
85度C指出，公司目前銷售麵包的門市近80家，市佔率也最高，但市場定位鎖定在中低價位，平均價格約20~30元間，消費者接受度高，更有不少家庭主婦會選擇買了回家當隔天早餐，業績狀況持續穩定增長。
