2013年04月28日              蘋果日報                魏斌

    高市勞工局昨舉辦徵才活動，多家餐飲服務業急徵幫手，但門檻各不同，速食業龍頭麥當勞徵求儲備經理，最低學歷要碩士以上，85度C的儲備經理只要求國中畢業就好。85度C面試主管翁立婷說，昨應徵儲備店長從高中、職到碩士學歷都有，「高雄區真的有一位僅國中畢業的店長，學歷不一定代表能力。」

    此次徵才共54家廠商提供逾2千個職缺，《蘋果》統計，提供的169種職務中，有10種需碩士學歷才能應徵，有30種要求大學畢業，約2成3以上職務需大學以上學歷。

餐飲業流動率高

    當中麥當勞徵儲備經理，需碩士學位，起薪4萬元，85度C徵求儲備店長只要求國中畢業，月薪3萬5千元。

    85度C面試主管翁立婷說，餐飲服務人員流動率高達3成，很多新進員工連3個月都待不滿，「能不能適應跟學歷沒關係。」高雄區有位儲備店長只有國中畢業，「因為服務很到位，進公司2年多就升店長。」《蘋果》昨循線找到這名女店長，她說：「全店18個員工，每個學歷都比我高。」31歲的她，國中畢業後因故中斷學業，曾扛過水泥，20歲時曾應徵文書助理，還被對方問：「妳知道自己只有國中畢業嗎？」

「加倍時間工作」

    講到過往挫折，女店長一度眼眶濕潤說：「後來只要有工作機會，都要求自己，一定要比別人多花一倍時間工作。」剛進85度C，每天清晨6時做到晚上11時，「就是希望用時間彌補一切。」她常告訴小孩，「媽媽遇到講英文的客人都沒辦法搭腔，你們一定要好好讀書。」她認為：「學歷只是起步，努力更重要。」

    求職民眾陳惠君說：「一樣是儲備幹部，薪水只差5千，從國中念到碩士也不夠。」高市勞工局訓就中心主任陳石圍說，僱主訂定學歷條件，只是徵人的基本門檻，「進入職場後，態度比學歷重要。」