2013.04.12         中央社           記者郝雪卿

再1個月就是母親節，為搶攻蛋糕商機，台中市連鎖咖啡店及飯店業者都提前推出多款蛋糕，預購還有優惠。

    根據台北市糕餅商業同業公會統計，國內烘焙業產值1年約新台幣600億元，被烘焙業視為3大重點節日之一的母親節，蛋糕市場需求約占100億元。

    知名連鎖咖啡店85度C公關總監鐘靜如表示，今年推出多款價格優惠的母親節蛋糕，迎戰百億市場，並祭出1200張台北到曼谷來回機票，只要單筆消費滿500元以上就可抽獎，中獎機率逾1/50。

    鐘靜如說，消費者只要透過手機下載85度C的APP，註冊並加入會員，登錄滿額發票號碼，還可參加台北到曼谷7日遊行程，包吃、包住、包玩、包門票，今天起預購可享85折優惠，價格從299元到600元不等。