2013年3月26日       工商時報           朱錦霞

    85度C即將邁入第9周年，往年推出咖啡第2杯半價都會吸引大批消費者前往排隊購買，即日起至年底，85度C首次打出每月8號好咖日，只要至全省85度C門市購買大杯冰招牌、美式、拿鐵等3款商品，第2杯再半價。

     85度C公關總監鐘靜如表示，從台灣開始發展至大陸、香港、美、澳等國家的85度C，目前在全球已有744間門市（大陸383家、台灣343家、澳5家、美3家、香港4家），其中美國是公司旗下績效及獲利能力最佳的門市，光是美國1家門市營業額就等於台灣10家門市或中國大陸7家門市，因此十分重視美國市場，繼之前已開設的2家合資門市後，第1家100％持股的第3家直營門市，已正式開幕，預計未來5年內於加州地區將開出20家門市。

    85度C除了每月推出各類咖啡飲料、蛋糕、麵包等新品外，還持續打出各式好康優惠活動。像是8號的好咖日就是85度C在今年推行的年度持續性優惠。每月8日全天候不限時段，只要購買大杯冰招牌、美式、拿鐵等3款商品第2杯半價。好咖日活動自2月首次推出，因適逢年節假期，業績與活動前相較下成長了7成，約莫有6百多萬的營業額。

    而85度C另一熱銷產品拿鐵咖啡，嚴選來自瓜地馬拉的安提瓜火山咖啡豆所萃取出的咖啡液，並採用半自動義式咖啡機手作沖泡出宛如黃金般的crema以完美的深褐色呈現，再將85度C特別選用的100％濃醇香林鳳營鮮乳緩緩加入咖啡中，每一口都能喝到濃、醇、香的堅持。

    根據近期市場調查也顯示，去年台灣咖啡市場規模比2011年成長3成，在台灣目前有近6成的消費者，每日有喝1杯（含）以上咖啡的習慣，而台灣整體咖啡市場不斷擴大，已達500億元的水準。其中，咖啡館總數近2千家、去年國人所喝掉的咖啡疊起來約有21萬座101大樓高，皆可顯示台灣咖啡產業動能十足。

    波仕特線上市調就曾針對15至65歲消費者進行「咖啡口味偏好」的民調，調查發現，拿鐵咖啡以33％拿下第1名，其他占10％以上的分別為卡布奇諾的19％、焦糖瑪奇朵15％、黑咖啡（美式）11％。網址：www.85cafe.com。