進軍大陸市場一年多的「85度C」，今年春節期間加碼促銷，推出手提蛋糕禮盒，及台灣的鳳梨酥、金月娘等新產品，董事長吳政學說，「要讓大陸咖啡生意沸騰到100度C」。

今年將是「85度C」在大陸大舉拓點的關鍵年，吳政學說，大陸的營業作業與操作人員逐漸穩定，中央廚房與物流系統也趨成熟，下一步將積極展開中央廚房佈建，及新產品的開發與行銷規劃。

今年展店至80家

平價蛋糕咖啡連鎖通路「85度C」，在96年12月進軍大陸市場，去年碰上第一個春節，因店數只有個位數，並沒有促銷規劃；如今開店數已迅速增至27家，吳政學決定趁著春節期間大力促銷，要讓大陸民眾過個暖洋洋的新年，今年預計展店至80家的目標。

負責「85度C」大陸市場營運的副總經理王建堯說，大陸過年跟台灣一樣流行送禮拜年，最喜歡送的是蛋糕。「85度C 」全系列蛋糕商品，訴求不只好吃，還可搭配喜氣洋洋的大紅禮盒，最大的是14吋，售價人民幣300元，送禮自用兩相宜。

鳳梨酥綠豆椪應景

在新產品方面，今年大陸門市推出有濃濃台灣味的「鳳梨酥」及「金月娘（綠豆椪）」新產品。配合春節應景需求，鳳梨酥禮盒還刻意設計成金色的金條造型，鎖定想家的台商及送禮市場。

針對台資企業及大陸消費客層，「85度C」也首度推出提貨券（禮券）在門市開賣，購買金額在人民幣1萬元以上者，打九五折促銷，5萬元以上的打九折。

王建堯表示，「85度C」在大陸的知名度已經「打出來了」，無論是買蛋糕或買禮券送人，都很有面子，市場接受度也高。許多台商今年就購買大批禮券，用來送員工當紅包。

進軍大陸市場一年多的「85度C」，今年春節期間加碼促銷，推出手提蛋糕禮盒，及台灣的鳳梨酥、金月娘等新產品，董事長吳政學說，「要讓大陸咖啡生意沸騰到100度C」。
圖／85度C