工商時報【記者姚舜╱台北報導】

以85度C連鎖咖啡與烘焙成功在美國發展連鎖的美食達人公司，昨（29）日在台中與財團法人中衛發展中心簽署「台灣地方特色產業OTOP國際化」通路合作備忘錄。台灣OTOP商品將於今年9月於85度C美國加州Hacienda Heights門市，以店中店方式開始展售，要用「另類台灣味」開拓新商機。

目前，85度C在全球共有831家門市，包括台灣318間、中國大陸487間、美國15間、香港8間與澳洲3間。其中，美國市場近年來成長幅度最大，15間門市年營業額達17億新台幣。代表85度C與中衛發展中心簽約的美食達人董事張佶文表示，85度C為台灣品牌，故以店中店型式介紹台灣商品，不僅可提升門市形象與質感，更可將台灣商品行銷國際，為企業社會責任盡一分力。

張佶文並表示，選擇美國加州的Hacienda Heights門市做為第一間OTOP示範店，主要原因是該門市單日來客數約有1,200人次，其中有52.5％為亞裔、10.98％為西班牙裔、10.38％為菲律賓裔，剩下的26.14％則為白人與其他民族。而消費族群中佔比最多的年齡層為25∼34歲（36.89％），再來則是18∼24歲（29.64％）。OTOP富設計與實用性的文創商品的目標群眾正符合此區的主要居住人口。

張佶文指出，85度將在今年的耶誕節與明年的農曆年期間，與OTOP於Hacienda Heights門市舉辦促銷活動，期望這第一間示範店可以成功打響OTOP商品的名號。同時85度C並期望能繼續與經濟部中小企業處和中衛發展中心合作，希望未來在美國的15家門市都可以看到來自台灣的高品質商品，讓更多外國朋友看見台灣。

「台灣地方特色產業OTOP國際化」是由經濟部中小企業處推動，委由財團法人中衛發展中心負責執行，自2008年開始至今，已完成第一期國際參展提升產業形象和第二期建立海外有效通路之任務。目前進入第三期計畫，將著重深化國際通路，以店中店方式繼續拓展市場。而範圍也由第1、2期的亞洲市場，擴大到第三期的歐美市場。因此，開啟了與85度C合作的契機。

經濟部中小企業處處長葉雲龍表示，85度C美國門市的既有客層基礎，可望提高OTOP商品的接受度和銷售機會。而採複合經營的模式，OTOP商品亦有助於85度C門市展現更多元的商品服務內容，提高通路價值，為一雙贏的商業模式。他進一步指出，與美食達人的合作只是第一步。最終希望臺灣地方特色產業能遍布世界，同時，為臺灣培養更多具有國際知名度的品牌、更多具有國際競爭力的企業。