2014.10.09聯合報╱記者陳靜宜

因受餿油事件受影響，85度C曾下架5項產品，經過研發團隊1個多月的測試，決定採用日本不二製油所產無鹽奶油取代豬油製作蔥麵包，今日青蔥排、全麥蔥捲、脆皮蔥燒（二代店）與蔥花、田園三鮮（一代店）等五款產品正式重新上架，希望重拾消費者信心。

85度C表示，蔥麵包是店內銷售成績相當好的台式麵包，重新上架是必要的，「經過強冠事件，對國內油品已經怕怕的，雖然成本比較高，還是改用國外的好了。」使用日本不二製油所產無鹽奶油口感好，雖然成本增加14.5%，但五款產品都維持原售價，10月6日起舉辦了三天的促銷暖身，每店四百個麵包銷售一空，顯示消費者信心回溫。

85度C又表示，除少量蔥系列豬油用日本不二製油所生產無鹽奶油替代，其他品項則採用紐西蘭安佳有鹽奶油、澳洲奶油乳酪、美國的卡夫奶油乳酪及法國總統牌、鐵塔牌奶油等國外進口油品。