85ºC砸大錢買日本進口油5款蔥花產品重新上架
2014-10-09

2014-10-09   鉅亨網     記者張旭宏

 

F-美食(2723-TW)旗下品牌85ºC常銷產品蔥花系列麵包因強冠油品事件下架5項產品,經過研發單位一個多月的測試,並砸下大錢,採用日本不二製油所產無鹽奶油重新上架青蔥排、全麥蔥捲、脆皮蔥燒(二代店)與蔥花、田園三鮮(一代店)等五款產品,希望消費者能夠安心食用。

 

F-美食表示,油品安全為各界重視,85ºC研發團隊測試了多種油品,國內外廠商有認證的油品都在測試範圍內,不過因此次事件也重挫採購商的信心,最後研發團隊決定採用日本不二製油所產無鹽奶油代替豬油,來製作蔥麵包。雖然不二製油油品成本增加14.5%,如能重拾消費者信心,也是品牌商應該做的事。

 

F-美食指出,此次重新上架蔥系列產品,青蔥排售價28元與蔥花24元維持原售價。自10月6日上架,3天內買一送一,每日每店限贈200組,400個銷售一空,銷售成績明顯回溫,除少量蔥系列豬油用日本不二製油所生產無鹽奶油替代,在烘培大量用油方面,85ºC原本即採用紐西蘭安佳有鹽奶油、澳洲奶油乳酪、美國的卡夫奶油乳酪及法國總統牌、鐵塔牌奶油等國外進口油品,也請消費者安心食用。