品嚐冠軍蛋糕　12月4日起限量預購

2014年12月01日      蘋果日報       戴安瑋

85度C主廚陳立喆公開其世界冠軍蛋糕「水漾旋律」祕方。戴安瑋攝

今年7月為台灣贏得2014全球甜點廚師大賽冠軍的85度C主廚陳立喆今公開冠軍蛋糕「水漾旋律」祕方，85度C並決定自12月4日起以預購方式，讓民眾嚐嚐世界冠軍蛋糕，由陳立喆監製，一個6吋，售價1200元，每天限量50個，預計3個月製作4500個。
 
85度C上午在學學文創開記者會，由陳立喆親自展示製作過程，公開「水漾旋律」製作祕方，表示該款蛋糕創作靈感來自大賽主題之一的巧克力蛋糕，搭配比賽主要作品「深海藍畫映」相呼應，令人驚豔。

85度C主廚陳立喆。戴安瑋攝