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五星級咖啡 |
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85度C的咖啡主要是使用瓜地
馬拉的安堤瓜火山咖啡，除了
採用保護自然環境的餘蔭法栽
培咖啡樹外，主要特色是種植
於瓜地馬拉的安堤瓜高山區，
當地的活火山所持續噴出的火山灰除了使該地區的土
壤肥沃外，同時也是增加咖啡豆風韻的一大助力。也
因此，該咖啡豆獲得國內外許多知名及成功人士所指
定使用，同時也在各大五星級酒店販售。除此之外，
這一獨特風味的咖啡豆同時亦是我國2002年國宴所指
定使用的咖啡豆。 |
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五星級蛋糕 |
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85度C 禮聘曾任遠東香格里拉大飯店
，國家金廚獎得主及前華膳空廚主廚
倪世豪先生率領專業的五星級團隊擔
任蛋糕西點研發製作，讓消費者用平
價的消費享用五星級的產品。 |
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五星級烘焙 |
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85度C禮聘曾任開平中學西點副教授
，亞太會館主廚的鄭吉隆師傅和他的
五星級團隊負責，以五星級飯店才使
用的食材及概念，來製造出新鮮現做
的麵包。所有麵包秉持當日現做，賣
不完立即丟棄，強調新鮮現烤，五星
口感，頂級享受的概念。保障消費者們都能吃到最新鮮
，非隔夜的麵包。 |
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五星級服務 |
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85度C為因應都會人口的新生活型態，我們首創24小時
的咖啡、蛋糕專賣，讓消費者不論多晚休息，多早起床
，都能享受到新鮮的咖啡、蛋糕等美食，另外，全天候
二十四小時提供三明治選擇，讓消費者更能感受到85度
C的貼心與服務。 |
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