2003年創立「85度C」，是一家以咖啡
　　　 　　　　　　　　　　、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星
　　　 　　　　　　　　　　級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立
　　　 　　　　　　　　　　的新型態創意店，藉以高雅、明亮的店
　　　 　　　　　　　　　　裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明
　　　 　　　　　　　　　　亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美
　　　 　　　　　　　　　　感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅
　　　 　　　　　　　　　　覺的新飲食創意店。