關注議題

美食達人從利害關係人角度出發,探討利害關係人關注的議題及關注程度,同時也納入同業關注之議題;對利害關係人關切的議題取得充分瞭解,並依其關心程度排列議題,同時也檢視本公司所執行的各項活動是否已能回應利害關係人。

 

利害關係人 關切議題
消費者
  • 食品安全
  • 技術研發
  • 供應鏈管理
投資人
  • 公司治理
  • 永續發展策略與風險管理
  • 法規遵循
  • 食品安全
企業社會責任政策
  • 本公司對於企業社會責任的重視,始於2004年品牌成立之初;隨社會大眾對此議題的瞭解與重視日深,本公司亦訂有企業社會責任政策:
     
  • 1. 深根公益活動,落實社會關懷
  • 2. 建構互信對話,重視資訊揭露及傳遞
  • 3. 關注機會風險,創造消費者、加盟主、員工、股東及利害關係人之最適利益
  • 4. 追求企業永續,重視公司經濟、環境、社會之經營
  • 5. 嚴守誠信原則,拒絕不當利益、貪腐、賄賂等行為
  • 6. 卓越技術發展,促進產品創新及升級
  • 7. 強化夥伴合作,發揮價值鏈之加值影響
  • 8. 提供多元職場,活化人才及營造健康安全之工作環境
  • 9. 力守法規承諾,關注國際倡議及標準
企業社會責任
具體推動計畫與實施成效
  • 美食達人認為,企業社會責任的精神,不只在給魚吃,而是提供釣竿,協助國家未來的主人翁成長茁壯,進而幫助更多的人。因此,美食達人自品牌成立以來,積極結合集團資源,整合廣大門市通路、總公司專業烘焙團隊,每年度執行「Family Time小小蛋糕師DIY體驗計畫」,於全台灣超過12個縣市舉辦小小蛋糕師DIY體驗活動,為超過1,000位的小朋友一圓親手做蛋糕的夢想。替忙碌的現代父母帶來親子同樂時光的同時,更傳遞烘焙技藝,為台灣培育下一波在國際上嶄露頭角的台灣之光。
  • 另外,本公司致力於餐飲服務本業發展,不屬於製造行業,不適用ISO 14001,故並未取得該項驗證。
企業社會責任兼職單位
之運作及執行情形
  • 1. 本公司於2015年開始,由財務會計部門擔任企業社會責任兼職單位,並依利害關係人關注之議題辨識結果,成立三個分組,由高階管理幹部擔任分組負責人。
     
  • 2. 各分組按權責分工。產品責任組:參與食品安全小組,掌握產品責任實踐情形。公司治理組:強調公司治理落實符合最新實務及理論趨勢。議題管理組:重視利害關係人所關切的議題,以提升及改善企業社會責任績效。
     
  • 3. 企業社會責任兼職單位依循Plan(計畫)、Do(執行)、Check(檢核)、Action(行動)之循環,於年末將各種聲音回饋各分組,並由各分組評估檢討因應對策,併同目標專案之訂定,於隔年年會上,由企業社會責任兼職單位負責人確認後展開推動。
     
  • 4. 各分組每季定期向企業社會責任兼職單位負責人報告檢討運作成效,以及利害關係人關切議題,並由會計主管每季向董事會報告處理情形。
企業誠信經營兼職單位
執行情形
  • 本公司由法務單位擔任企業誠信經營兼職單位,隸屬董事會,依據公司各單位工作職掌及範疇,確保誠信經營守則之落實,並由該兼職單位每年定期於每年度12月份董事會當天,向董事會報告其執行情形。為防止利益衝突政策、提供適當陳述管道,本公司已訂定「誠信經營守則」。另為落實誠信經營涵蓋之食品安全、顧客服務等多元面向,2016年度本公司為總公司及門市人員分別舉辦專題教育訓練時數共1,759小時及683小時。
員工福利措施、
退休制度與其實施情形
  • 員工福利措施
  • 本公司持續進行組織結構的調整、人力配置的合理化、薪資報酬以能吸引及留任人才為原則、暢通昇遷管道、建立人才資料庫以及培育國際化人才,以提高人員生產力並提升公司之市場競爭力。
     
  • 本公司協助員工規劃個人的職涯發展,並透過組織內的工作經驗、工作職缺、教育訓練、輪調制度、自我推薦、主管甄試及績效管理,來落實員工個人的職涯規劃,使員工個人的期望能與公司的發展相互配合。
     
  • 將經營的甜美果實回饋給員工,是本公司一貫的立場,因此,我們不斷致力於提昇員工食、衣、住、行、育、樂的軟硬體設施及其品質,包括員工宿舍、物美價廉的餐飲、辦理員工健康檢查..等等,使員工享有完善的福利制度。
     
  • 本公司設立職工福利委員會,並經政府機關准予備查,按月提撥經費,定期舉辦各項活動,並辦理員工健康檢查及在職進修補助等各項福利措施,包含年節禮券、舉辦員工健康促進與休閒活動、家庭日、國內外旅遊活動、婚喪補助、健康檢查、社團補助、優惠購物活動、結婚喪葬補助、補助員工宿舍、員工團體保險、尾牙晚會摸彩、勞健團保、職工福利委員會各項優惠補助等多項優質福利措施。除此之外,本公司還提供下列福利措施:
     
  • (1)提供同仁免費汽車及機車停車位,滿足同仁的停車需求。
  • (2)設置戶外運動空間,提供同仁舒展筋骨的好去處。
  • (3)圖書室備有各類休閒書籍、雜誌、報紙,提供一個寧靜的休憩空間。
  • (4)舉辦各種活動與年終尾牙慰勞同仁一年來的辛勞。
  • (5)舉辦創意家庭日,讓家人更瞭解創意,拉近家人與創意的距離。
  • (6)提供高額的國內外員工旅遊補助及社團活動,讓同仁在上班之餘也能平衡生活。
  • (7)本公司提供內部創業機會,鼓勵員工加入加盟行列,並給予各項優惠,以期員工與公司一同成長。
     
  • 退休制度與實施情形
  • 本公司為安定員工退休後的生活,適用勞動基準法舊制退休金規定者,依勞動基準法按月提撥退休準備金,由公司勞工退休準備金監督委員會監督之,並以該委員會名義存入負責辦理收支、保管及運用之台灣銀行;適用勞工退休金條例退休金新制度者,由公司依勞工退休金條例每月負擔規定之勞工退休金提繳率6%,並按行政院核定之月提繳工資分級表提繳儲存於該從業人員在勞工保險局設立之勞工退休金個人專戶。海外地區之集團公司則依當地政府之規定,每月繳交養老、醫療等各類社會保障金。
員工工作環境與
人身安全的保護措施
  • 門禁安全
  • 1. 於入門處、櫃台處、廚房、客席、休息室設置必要之監控設備保障員工工作安全。
  • 2. 與保全系統簽約,維護門市夜間停業後之環境安全,保障開店同仁工作安全。

  • 各項設備之維護及檢查
  • 1. 依據專任電氣技術人員及用電設備檢驗維護業管理規則規定,用電場所達49 千瓦以上門市,每年委託專業公司進行2 次用電安全技術人員檢測。
  • 2. 針對辦公室空調設備、飲用水設備進行定期清潔、保養、檢查。

  • 災害防範措施與應變
  • 為維護及保障施工承攬廠商及施工門市員工安全,制定工地安全維護規範,要求施工廠商實施、遵守。

  • 安全衛生
  • 1. 健康檢查:在職人員依據職業安全衛生法每年定期健康檢查。
  • 2. 工作環境衛生:營業場所依規定全面禁煙、定期進行工作環境清潔、消毒。
  • 3. 職業傷害預防與各種(工傷)傷害的記錄與傷害原因的協助調查。
  • 4. 教育訓練:辦理各職等職務所需之專業與管理課程,提供員工心理調適、強化知能專題講座及E化教育訓練。
  • 5. 性騷擾防治:訂立申訴規定及懲處條款。
  • 6. 臨場服務:每年由特約醫師及護理師協同安全衛生人員到公司執行員工的健康臨場服務。

推動公司治理專(兼)職單位
運作及執行情形

  • 已設置公司治理兼職單位(財務會計部門)負責公司治理相關事務,並已指定會計主管負責督導(其具備會計師資格,並於公開發行公司從事財務管理工作經驗達三年以上)。主要職責包括:
     
  • 1. 研擬規劃適當公司制度及組織架構以促進董事會的獨立性、公司的透明度及法令遵循、內稽內控的落實。
     
  • 2. 董事會前徵詢各董事意見以規劃並擬訂議程,並至少於會前7日通知所有董事出席並提供足夠之會議資料,以利董事瞭解相關議題之內容;議題內容如有與利害關係人相關並應適當迴避之情形,將給予相對人事前提醒。
     
  • 3. 每年依法令期限登記股東會日期,製作並於期限前申報開會通知、議事手冊與議事錄,並於修訂章程或董事改選後辦理變更登記。
與供應鏈合作夥伴
在環保、安全或衛生
等議題遵循相關規範,
共同致力提升企業社會責任
  • 美食達人致力於建置「綠色價值鍵」,關注環境保護的議題,並發揮影響力促使合作夥伴符合規範,共同創造永續新價值。
     
  • 美食達人評估合作夥伴綠色環保績效的面向包括:
     
  •  法規遵循:合作夥伴應遵守當地環境保護法規的要求。
     
  • 節能減碳:合作夥伴應收集生產設施的探盤查資料,降低產品碳足跡,提供減碳績效之成果。
     
  • 水資源與節水:合作夥伴應設置生產設施的水盤查資料;若位於水風險敏感區域內,應提供節水成長具體的水資源管理計畫。
     
  • 廢棄物資源化:合作夥伴應持續廢棄物減量,提升資源回收再利用的比例。
     
  • 其他環境保護:鼓勵合作夥伴追求綠色創新與綠色獎項。